Das Knaulgras (Dactylis glomerata) ist ein mehrjähriges Süßgras, das bis zu 120cm hoch wird. Leicht zu erkennen ist es an den dicken, geknäulten Blütenrispen, die von Mai bis Juli – selten länger und sogar bis Dezember – erscheinen. Die Samen können Sie dann etwa von Juli bis Oktober sammeln.

Dieses für die Landwirtschaft wichtige Weide- und Heugras finden Sie in allen gemäßigten Zonen Eurasiens bis hinunter zum Mittelmeerraum auf einer Höhe von bis zu 2000m. Das Knaulgras gedeiht optimal auf nährstoffreichen, mäßig feuchten Böden und gilt auch als Stickstoffanzeiger. Es kommt aber auch mit Trockenheit gut zurecht. Das Gras wächst auf Wiesen, an Wald- und Wegrändern, aber auch in halbschattigen Lagen wie lichten Wäldern, Waldschlägen, auf Obstwiesen und in Gebüschen.

Wenn Sie das Knaulgras im Topf oder im heimischen Garten kultivieren möchten, säen Sie einfach die Grassamen aus, ohne sie zu bedecken. Dieses Gras ist nämlich ein Lichtkeimer und schlägt daher nicht aus, wenn Sie die Saat bedecken.